Корзина
158 отзывов
+380687335899
интернет-магазин "СЫРОМАНИЯ"
Корзина
Козоводам!Закваска,фермент для сыра Каприно Романо
  • Закваска,фермент для сыра Каприно Романо, фото 2
  • Закваска,фермент для сыра Каприно Романо, фото 3

Закваска,фермент для сыра Каприно Романо

  • В наличии

20 грн.

Купить
+380687335899
  • График работы
  • Адрес и контакты
Закваска,фермент для сыра Каприно Романо
Закваска,фермент для сыра Каприно РоманоВ наличии
20 грн.
Купить
+380687335899
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Этот сыр делают из козьего или овечьего молока.

Он имеет плотную грубую структуру обычно без глазков.

Каприно Романо имеет солоновато-кислый,острый вкус с оттенком козьего молока и насыщенный аромат.

Родина этого сыра Италия его готовят и продают в этой стране множество крупных и мелких сыроварен!

Его начали готовить около 2000 лет назад в римских окрестностях, с тех пор его рецепт модернизировался и дошел до наших дней!

До сих пор, даже на больших производственных сыроварнях этот сыр от начала и до конца готовят в ручную!

Срок вызревания от 5 месяцев до 2 лет.

Примерный выход 10%-12%,то есть до 1200 г.

Наш комплект рассчитан на 10 литров молока, для сыроделия используйте только домашнее молоко.

Срок хранения набора 1 месяц в холодильнике.

Для хранения комплекта в течение года закваску необходимо убрать в морозилку, фермент оставить в холодильнике.

Основные
Страна производительИталия
Тип молокаКозье
ТипТвердый сыр
  • Цена: 20 грн.
  • Способ упаковки: Ziplock пакетики