Корзина
158 отзывов
+380687335899
интернет-магазин "СЫРОМАНИЯ"
Корзина
Эксклюзив!Закваска,фермент + плесень для сыра Шаурс
  • Закваска,фермент + плесень для сыра Шаурс, фото 2
  • Закваска,фермент + плесень для сыра Шаурс, фото 3

Закваска,фермент + плесень для сыра Шаурс

  • В наличии

23 грн.

Купить
+380687335899
  • График работы
  • Адрес и контакты
Закваска,фермент + плесень для сыра Шаурс
Закваска,фермент + плесень для сыра ШаурсВ наличии
23 грн.
Купить
+380687335899
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шаурс - это известный французский сыр, как и камамбер он имеет аромат орехов и грибов. Его не сложно приготовить в домашних условиях, главное в точности следовать подробным инструкциям.

Он должен получиться упругим на ощупь с нежным фруктовым привкусом и с заметной кислинкой.

Традиционно головки шаурса небольшого размера общий вес 200-450г.

Этот сыр можно пробовать уже через две недели, про его молодую версию французы говорят "он тает во рту, как снег".

Более выдержанным Шаурс имеет ярко-выраженный характерный вкус!

Срок вызревания от 4 - 6 недель

Примерный выход 10-12%,то есть до 1200 г.

Наш комплект рассчитан на 10 литров молока, для сыроделия используйте только домашнее молоко.

Срок хранения набора 1 месяц в холодильнике.

Для хранения комплекта в течение года закваску необходимо убрать в морозилку, фермент оставить в холодильнике.

Основные
Страна производительИталия
ТипПолутвердый сыр
Дополнительные характеристики
Тип молокаЛюбое
  • Цена: 23 грн.
  • Способ упаковки: Ziplock пакетики