Продавець интернет-магазин "СЫРОМАНИЯ" розвиває свій бізнес на Prom.ua 4 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
183 відгуків
+380687335899
інтернет-магазин "СИРОМАНІЯ"
Кошик
Закваска + фермент для сиру Кайрфилли
  • Закваска + фермент для сиру Кайрфилли, фото 2
  • Закваска + фермент для сиру Кайрфилли, фото 3

Закваска + фермент для сиру Кайрфилли

  • В наявності

21 грн.

Купити
+380687335899
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Закваска + фермент для сиру Кайрфилли
Закваска + фермент для сиру КайрфиллиВ наявності
21 грн.
Купити
+380687335899
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Сир Кайрфилли родом з однойменного містечка в Південному Уельсі. Довгий час він був одним з основних інгредієнтів раціону місцевих шахтарів. Його воліють відкривати у віці 2-4 тижні, на цьому терміні він має свіжий, молочний, солонуватий смак з легкою кислинкою. Але так само інколи його витримують і більш тривалий термін близько року, за цей час він набуває більш комплексний смак та щільну коричневу скоринку. Часто перед продажем його обсипають житнім борошном. Сир має щільну ламкий текстуру з невеликою кількістю вічок. Його можна використовувати і як терочный сир, також він добре плавиться. До того ж сир Кайрфилли справжня знахідка для сироварів-любителів поекспериментувати з сирним пресом, спробувати чеддеризацию і отримати прекрасний напівтвердий сир в короткий термін.

У нашій країні, на жаль, даний вид сиру не зустрінеш, але у Вас є чудова можливість приготувати цей сир будинку, у нашому наборі у Вас буде все необхідне. Перевірений нами рецепт, ми надішлемо Вам на електронну пошту. Якщо Вам необхідні рецепти на папері, просто вкажіть це в замовленні або повідомте менеджеру.

Для более яркого оранжевого цвета в сыр необходимо добавить натуральный краситель АННАТО, которые Вы сможете приобрести в отделе: Сопутствующие товары

Приготовленный из наших высококачественных итальянских заквасок и вкусного домашнего молочка, Ваш сырный шедевр превзойдет все ожидания!

Сроки вызревания от 2 недель до 90 дней, в зависимости от того какую структуру сыра, Вы хотели бы получить.

Наш комплект рассчитан на 10 литров молока, примерный выход сыра 10-12 %, т.е. до 1200 г.

Для приготовления необходимо использовать только домашнее молоко.

Срок хранения набора 1 месяц в холодильнике.

Для зберігання комплекту протягом року закваску необхідно прибрати в морозилку, фермент залишити в холодильнику.

Основні атрибути
Країна виробникІталія
Користувацькі характеристики
Тип молокаБудь
Основні
ТипТвердий сир
  • Ціна: 21 грн.